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“Pane in Piazza” le forme ed i sapori della tradizione del pane italiano
A Corciano, piccolo ed inalterato borgo umbro, nel Castello di Pieve del Vescovo, dal 28 Aprile al 1° Maggio 2007 sarà ospitata la rassegna del pane tipico italiano
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Rassegna del pane tipico italiano, volta ad esaltare le peculiarità delle produzioni nazionali e locali con l’intento di diffondere la storia della panificazione artigianale, la cultura legata al recupero delle tradizione e del mangiare bene e sano, la rivalutazione dei sapori autentici.
L’iniziativa si svolgerà nell’affascinante cornice del Castello di Pieve del Vescovo che per l’occasione si animerà con vari appuntamenti: laboratori didattici per bambini e adulti, dimostrazioni di panificazione a cura dei panificatori locali, degustazioni guidate….una mostra dei pani tipici regionali ed iniziative collaterali
Sabato 28 Aprile
Ore 10,00 – Inaugurazione della manifestazione e apertura della Mostra dei pani delle
Città aderenti all’Associazione “Città del Pane“;
Ore 10,30 - Assemblea Nazionale dei rappresentanti delle Città del Pane;
Ore 13,00 – Pranzo di lavoro;
ore 20,00 - Corciano Taverna del Duca
“A cena col pane“ piatti caratteristici a base di pane rallegrati da musiche popolari.
Castello di Pieve del Vescovo 29,30 Aprile e 1° maggio ore 10,00 / 20,00
"Forni in piazza"
Attività di panificazione, a cura delle Associazioni professionali, con esposizione e degustazione dei prodotti dei panificatori e produttori del territorio.
“Pane da mangiare…pane da giocare…. “
laboratorio per i bambini e le bambine per la realizzazione di piccoli oggetti con la pasta di pane. Esposizione dei lavori fatti nelle scuole del Comune.
“Le mani in pasta… dalla farina al profumo del pane“ impariamo a fare il pane dimostrazione della tecnica della panificazione.
“Pan del Mondo…pane altrove…“
Conferenze e dimostrazioni di panificazione a cura delle Città gemellate con Corciano, Pentling - Germania e Civrieux d’Azergues – Francia.
Per tutta la durata della manifestazione verrà allestito uno stand , a cura dell’Associazione “Città del Pane“, con degustazione e vendita dei pani delle città aderenti e delle città gemellate .
Verranno organizzate visite guidate gratuite al Castello ed al Museo Diocesano
Domenica 29 ore 18,00:
“A regola d’arte” visita itinerante teatralizzata sui manufatti del Castello di Pieve del Vescovo
Tutte le iniziative saranno allietate da spettacoli teatrali e folcloristici.
(26-04-2007)
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